von Jan Hardegger | Nov 3, 2023 | Uncategorized
– Waldblütenhonig – Bunte Vielfalt des Waldes Stellen Sie sich vor, Sie betreten einen Wald. Was fällt Ihnen zuerst ein? Hohe Bäume, schattige Wege und das Rauschen der Blätter? Das ist sicherlich der gewöhnliche Eindruck. Doch wenn wir genauer...
von Jan Hardegger | Feb 23, 2023 | Uncategorized
Woran erkennt man guten Honig? Honig ist nicht gleich Honig. Die Qualität hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie den Blütenpflanzen, der Region und der Erfahrung und Sorgfalt des Imkers. Doch was macht eigentlich qualitativ hochwertigen Honig aus? Und welche...
