von Jan Hardegger | Jun 21, 2024 | Uncategorized
– Von mild bis würzig -Honigsorten im Vergleich Weit mehr als ein süßer Brotaufstrich ist Honig ein Produkt mit einer beeindruckenden Vielfalt an Sorten. Jede Honigsorte erzählt ihre eigene Geschichte, geprägt durch die Pflanzen, von denen die Bienen den Nektar...
von Jan Hardegger | Jun 14, 2024 | Uncategorized
– Honigsorten -Wie entstehen sie? Honig ist ein faszinierendes Naturprodukt, das seit Jahrtausenden geschätzt wird. Doch nicht alle Honige sind gleich. Von mild und hell bis kräftig und dunkel – die Welt der Honigsorten ist vielfältig und facettenreich. Aber wie...
von Jan Hardegger | Nov 30, 2023 | Uncategorized
– Honigveredelung – Die Kunst der Geschmacksvariationen Eintauchen in die Vielfalt des Honigs bedeutet, sich auf eine faszinierende Reise der Geschmacksnuancen zu begeben. Die Veredelung von Honig ermöglicht eine breite Palette an Aromen, Texturen...
