von Jan Hardegger | Jun 28, 2024 | Uncategorized
– Die Geschichte der Imkerei -Von der Antike bis heute Honig ist nicht nur ein süßes Lebensmittel, sondern ein faszinierendes Naturprodukt mit einer tief verwurzelten Geschichte. Die Imkerei, die Kunst und Wissenschaft der Bienenhaltung und Honigproduktion, hat...
von Jan Hardegger | Nov 24, 2023 | Uncategorized
– Honig richtig lagern – Tipps für Frische & Qualität Die Aufbewahrung von Honig spielt eine entscheidende Rolle für seine Qualität und seinen Geschmack. Ein sachgemäß gelagerter Honig behält seine Frische und die wertvollen Eigenschaften über...
von Jan Hardegger | Feb 23, 2023 | Uncategorized
– Pollen – Ein Wunder der Natur Entdecke das kleine Wunder der Natur – Pollen: das Superfood mit zahlreichen positiven Effekten auf die Gesundheit. Ob als Nahrungsergänzungsmittel oder in der Küche, Pollen ist vielseitig einsetzbar und liefert...
von Jan Hardegger | Feb 23, 2023 | Uncategorized
Woran erkennt man guten Honig? Honig ist nicht gleich Honig. Die Qualität hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie den Blütenpflanzen, der Region und der Erfahrung und Sorgfalt des Imkers. Doch was macht eigentlich qualitativ hochwertigen Honig aus? Und welche...
